據監測，上周（2010年2月15日—19日），小麥、大豆和食用油價格環比有所上漲，玉米和食糖價格持平，大米價格略有下跌。

　　一、大豆、豆油和棕櫚油價格環比漲2%。芝加哥商品交易所大豆和豆油較近期貨合約收盤價周平均每噸為350美元和854美元，環比均漲2%，分別為連續第2周和第3周上漲；與上年同期相比，價格分別高6%和25%。馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸價周平均每噸為803美元，環比漲2%，為連續第3周上漲，比上年同期高40%。

　　二、小麥價格環比漲1%。芝加哥商品交易所小麥較近期貨合約收盤價周平均每噸為181美元，環比漲1%，為連續第2周上漲；與上年同期相比，價格低5%。

　　三、玉米和食糖價格環比基本持平。芝加哥商品交易所玉米較近期貨合約收盤價周平均每噸為142美元，環比持平，比上年同期高2%。食糖理事會原糖價格周平均每噸為566美元，環比持平，比上年同期高94%。
　　四、大米價格環比跌1%。泰國99.99%Bji大米曼谷離岸價（基準米價）周平均每噸為582美元，環比跌1%，為連續第2周下跌，比上年同期低7%。